Новый этап развития осетрового производства

От выращивания осетра до производства черной икры - предприятие в селе Акшукур расширяет свои производственные возможности. За два года здесь не только нарастили объемы, но и приступили к освоению нового направления. Производство осетровых требует времени, опыта и постоянного контроля. Поэтому переход к выпуску нового продукта проходит поэтапно. Специалисты совершенствуют технологию, отрабатывают каждый производственный процесс и постепенно увеличивают мощности. Сегодня предприятие стремится максимально эффективно использовать выращенную рыбу и получать продукцию с высокой добавленной стоимостью.